Mittwoch, März 14

The Talk: New Waves in Hospitality at Soho House Berlin




Photos via Press and Style Taxi
Vergangenen Donnerstagabend fand im Salon des Berliner Soho House eine Gesprächsrunde zu dem Thema New Waves in Hospitality statt. Die Teilnehmer dieses Talks bestanden aus Juliet Kinsmann vom Luxus Reiseportal Mr & Mrs. Smith, Desriée Bollier vom Chic Outlet Shopping Villages und KP Kofler von Pret a Diner. Die Thematik des Abends lautete: Wie kann man Luxusprodukte den Kunden schmackhaft machen? Oder besser gesagt wie entertaint man sein Klientel am besten?. Die verschiedenen Vertreter aus den Branchen Touristik, Mode und Gastronomie diskutierten gut eine Stunde zu diesen Themen. Am interessantesten war für mich natürlich der modische Part mit Desriée Bollier, sie erzählte zum Beispiel, dass die Chic Outlet Villages einen enormen Zuwachs an chinesischen Kunden haben, denn rund 77 Prozent der Einkäufer im vergangenen Jahr stammen aus China. Das Credo der Chic Outlet Center sei es nicht einfach reduzierte Ware aus der vergangenen Saison zu verkaufen, nein es geht darum, den Kunden etwas Unerwartetes zu präsentieren. Außerdem erfindet der Kunde gerade den Begriff Luxus ganz neu. Nach dem Talk ging es noch anschließend ins Pret a Diner in der Alten Münze ein paar Impressionen des Abends seht ihr im hier drunter.


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